Domaine Antica Masseria VendittiBosco Caldaia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Bosco Caldaia Rosso du Domaine Antica Masseria Venditti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bosco Caldaia Rosso de Domaine Antica Masseria Venditti de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Bosco Caldaia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bosco Caldaia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Bosco Caldaia Rosso
Le Bosco Caldaia Rosso du Domaine Antica Masseria Venditti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de burger roulé, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Bosco Caldaia Rosso du Domaine Antica Masseria Venditti
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bosco Caldaia Rosso du Domaine Antica Masseria Venditti sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Antica Masseria Venditti
Le Domaine Antica Masseria Venditti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
