Domaine Masseria Vigne VecchiePaisà Beneventano Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Paisà Beneventano Rosso du Domaine Masseria Vigne Vecchie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paisà Beneventano Rosso de Domaine Masseria Vigne Vecchie de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Paisà Beneventano Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paisà Beneventano Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Paisà Beneventano Rosso
Le Paisà Beneventano Rosso du Domaine Masseria Vigne Vecchie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), bol chinois ou pâtes aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Paisà Beneventano Rosso du Domaine Masseria Vigne Vecchie
Découvrez le cépage: Jacquère
La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paisà Beneventano Rosso du Domaine Masseria Vigne Vecchie sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Masseria Vigne Vecchie
Le Domaine Masseria Vigne Vecchie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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