
Domaine Massimo Antonuzi - Cantina OrtaccioBianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Bianco du Domaine Massimo Antonuzi - Cantina Ortaccio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Massimo Antonuzi - Cantina Ortaccio de la région de Vino da Tavola est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco du Domaine Massimo Antonuzi - Cantina Ortaccio de la région de Vino da Tavola révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Massimo Antonuzi - Cantina Ortaccio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), quiche sans pâte brocolis et bleu ou samoussa au thon.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Massimo Antonuzi - Cantina Ortaccio
Découvrez le cépage: Lercat
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco du Domaine Massimo Antonuzi - Cantina Ortaccio sont 2016, 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine Massimo Antonuzi - Cantina Ortaccio
Le Domaine Massimo Antonuzi - Cantina Ortaccio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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