Domaine MatamisGreen Bubbly
Vin
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Le Green Bubbly du Domaine Matamis est dans le top 0 des vins de Parnassos.
Détails et informations techniques sur le Green Bubbly du Domaine Matamis
Découvrez le cépage: Gelber Muskateller
Blancs muscatés élégants et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de muscat, fleurs blanches (oranger, sureau), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en vendanges tardives et liquoreux. Cultivé en Autriche (Styrie, Wachau, Burgenland), en Allemagne (Bade, Palatinat) et en Italie du Nord (Trentin). Cépage blanc aromatique autrichien et allemand, synonyme germanophone du Muscat blanc à petits grains.
Informations sur le Domaine Matamis
Le Domaine Matamis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Parnassos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Parnassos
PGI montagneuse de Grèce centrale sur les versants nord et est du Mont Parnasse (mésoclimat frais d'altitude prolongeant maturation et préservant acidité, l'une des plus hautes zones viticoles grecques) : Athiri, Assyrtiko, Malagousia et Robola signatures en blancs rois — profils tendus à fraîcheur d'altitude, acidité élevée et minéralité distinctive par climat alpin. Mavroudi autochtone en rouge roi, Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc en compléments internationaux structurés.
La région viticole de Continental Greece
Vaste région du centre grec (Attique, Béotie, Eubée, Phocide…), ~1/3 de la production nationale. Patrie historique du Retsina résiné à la résine de pin d'Alep. Savatiano signature en blanc autochtone star de l'Attique : aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, herbes méditerranéennes et touche résineuse en Retsina, bouche ronde et désaltérante. Aussi Assyrtiko minéral, Roditis frais.
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...Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
