Les meilleurs vins de Parnassos

Découvrez les meilleurs vins de la région de Parnassos de Continental Greece ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Parnassos à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Parnassos et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Parnassos

À la recherche d'un bon vin de Parnassos de Continental Greece parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Parnassos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Parnassos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Parnassos

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Parnassos

Vous voulez acheter un vin rouge de Parnassos pas cher ou vendre un vin rouge de Parnassos au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Parnassos

Les vins rouges de la région de Parnassos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou lentilles corail à l'indienne.

Analyse organoleptique du vin rouge de Parnassos

Au nez le vin rouge de la région de Parnassos révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, framboise ou cola.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Parnassos

  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Parnassos

  • Mavroudi Arachovis
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Parnassos

La région viticole du Parnassos se situe dans la région du Fokida en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyriou et le Domaine Argyriou y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Parnassos sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Parnassos révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'épices, fruits tropicaux ou floral.

En bouche du Parnassos est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Parnassos, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Parnassos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs de Parnassos

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Parnassos

Vous voulez acheter un vin blanc de Parnassos pas cher ou vendre un vin blanc de Parnassos au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Parnassos

Les vins blancs de la région de Parnassos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, feuilletés knakis - tomme noire ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique du vin blanc de Parnassos

Au nez le vin blanc de la région de Parnassos révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, floral ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Parnassos est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Parnassos

  • 2019avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Parnassos

  • Sauvignon Blanc
  • Malagouzia

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés de Parnassos

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Parnassos

Vous voulez acheter un vin rose de Parnassos pas cher ou vendre un vin rose de Parnassos au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Parnassos

Les vins rosés de la région de Parnassos s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique du vin rose de Parnassos

Au nez le vin rosé de la région de Parnassos révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Parnassos

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Parnassos

  • Mavroudi Arachovis

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du vignoble de Parnassos

Vinovalie reporte les acomptes à ses viticulteurs mais dément son déficit de 3 millions €

Annoncé par un média régional, le déficit de Vinovalie est totalement démenti par son directeur général Jacques Tranier. La fusion avec la cave de Labastide de Lévis est effective et nécessite un besoin en financement que les banques ne veulent pas accompagner. Les adhérents ont donc voté à 90% un report des versements d’acomptes d’août et novembre 2025 pour gérer ce besoin financier « temporaire » d’environ 3 millions d’euros. D émenti, en partie. « Je démens ...

Faiveley : un Grand cru de plus aux Hospices de Beaune

Une entrée à Meursault Sommaire Une entrée à Meursault Le secret était bien gardé. Pendant que les convives se pressaient au château du Clos de Vougeot à la soirée du bicentenaire du domaine Faiveley, le 20 juin dernier, le point culminant de cet anniversaire se préparait. Ève et Erwan Faiveley, septième génération à la tête du domaine, signaient la donation d’une parcelle de Clos ...

Viticulture : après l’annonce des vins taxés à 15 % aux États-Unis, le maire de Bordeaux et le président du CIVB expriment « leur vive inquiétude »

Le 21 août, les États-Unis et l’Union européenne ont acté leur accord commercial, excluant une exemption des droits de douane pour le vin. Les vins français seront taxés à 15 % à leur entrée aux États-Unis, contre 13,5 % depuis le début de l’année, et 2,5 % jusqu’alors. Dans ce contexte, ce 26 août, le maire de Bordeaux Pierre Hurmic et le président du C ...