Domaine MatasciTerra Matta Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Terra Matta Merlot du Domaine Matasci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terra Matta Merlot de Domaine Matasci de la région de Ticino est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra Matta Merlot du Domaine Matasci de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Terra Matta Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra Matta Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Terra Matta Merlot
Le Terra Matta Merlot du Domaine Matasci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Terra Matta Merlot du Domaine Matasci
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra Matta Merlot du Domaine Matasci sont 2017, 2012, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Matasci
Le Domaine Matasci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
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Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
