Le Domaine Mathieu Coste de Coteaux du Giennois dans la Vallée de la Loire

Domaine Mathieu Coste
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Coteaux du Giennois dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Mathieu Coste fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Coteaux du Giennois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mathieu Coste situé dans les Coteaux du Giennois en France est un domaine viticole très réputé. Il produit ses vins depuis quatre générations avec une tradition viticole ancestrale qui remonte à 1874, date à laquelle Jean Coste a acquis le domaine. Son fils, Mathieu Coste, a ensuite racheté le domaine à la fin des années 1930 et ses descendants continuent à exploiter le vignoble aujourd'hui. Le domaine couvre une surface de 10 hectares et est situé à environ 30 minutes de la ville de Sancerre, en Loire, au nord de la vallée centrale de la Loire. Il est planté à 90% en sauvignon blanc, 7% en chardonnay et 3% en pinot noir. Accessible par l'autoroute A19, le domaine offre des visites gratuites du lundi au vendredi entre 10h et 17h, ainsi que des soirées annuelles dédiées à la dégustation de vin. Les vignes sont toutes cultivées en culture biologique et biodynamique, sans l'utilisation d'engrais chimiques ou autres produits nocifs. Le style des vins produits par le domaine est méditerranéen, avec des notes de fruits blancs et noirs bien mûrs, subtilement équilibrées avec des notes florales et minérales de la région. Les vins secs blancs ont un goût long et persistant tandis que le sauvignon rouge est racé et tannique, le chardonnay est fruité et le pinot noir élégant et fruité. Les prix sont raisonnables et le style des vins est remarquablement bon. Ce domaine est un des meilleurs en France et a remporté de nombreux prix lors de divers concours. Il fait partie des quelques domaines qui produisent des vins de qualité exceptionnelle à un prix abordable. Il attire des amateurs de vin du monde entier qui viennent visiter le domaine pour profiter des magnifiques vues sur la Loire et déguster les délicieux vins produits ici.

Top des meilleurs vins du Domaine Mathieu Coste

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mathieu Coste à Coteaux du Giennois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mathieu Coste. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mathieu Coste avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mathieu Coste

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mathieu Coste

Les vins rouge du Domaine Mathieu Coste s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de daube niçoise, escalopes sauce portugaise ou paupiettes au whisky.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mathieu Coste

Au nez le vin rouge du Domaine Mathieu Coste révèle souvent des types d'arômes de terre, mûre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mathieu Coste

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mathieu Coste

  • Gamay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Coteaux du Giennois

AOC du Centre-Loire de Gien à Cosne-sur-Loire, coteaux argilo-calcaires et siliceux rive droite, climat semi-continental. Sauvignon blanc signature en blanc roi : vif et tendu aux notes d'agrumes, pamplemousse, pomme verte, buis, fleurs blanches et touche minérale — frais et précis, proche du Sancerre voisin. Rouges et rosés en assemblage obligatoire Gamay-Pinot Noir : gouleyants et fruités (cerise, framboise, fraise), tanins fins. Viticulture attestée dès le VIe siècle.

Les grands vins blancs du Domaine Mathieu Coste

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mathieu Coste

Les vins blanc du Domaine Mathieu Coste s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de morue à la portugaise, cataplana aux fruits de mer ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mathieu Coste

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mathieu Coste

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mathieu Coste

Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux du Giennois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mathieu Coste.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Mathieu Coste et des vins de la région

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Le mot du vin: Charpenté

Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.