Domaine MattarelliSauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sauvignon du Domaine Mattarelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon de Domaine Mattarelli de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine Mattarelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrines de poires au foie gras.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Mattarelli
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Blancs aromatiques intenses, secs à liquoreux, à la robe dorée lumineuse, à la bouche enveloppante à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés explosifs (rose, raisin frais), fleurs blanches, fruits exotiques et miel sur les VDN. Aussi en effervescent doux (Asti Spumante DOCG). Star des Muscats VDN du Roussillon, Beaumes-de-Venise et Frontignan. Cépage blanc historique, l'un des plus anciens au monde, originaire de Méditerranée orientale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon du Domaine Mattarelli sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Mattarelli
Le Domaine Mattarelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bosco Eliceo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bosco Eliceo
DOC (1989) de la côte adriatique entre Ferrare et Ravenne, sols sableux de bonifica issus du Pô et du Reno près de la mer (« vins des sables »). Fortana (Uva d'oro) signature autochtone en rouge roi rubis, frizzante traditionnel aux notes vives de cerise, fraise, violette et touche herbacée-saline, peu alcoolisé (10,5-11 %) et acidulé gourmand. Merlot souple, Sauvignon vif aux notes herbacées et Trebbiano frais en complément. Identité maritime atypique.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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