
Domaine Maurice ChevallierLes Beaumonts Vosne-Romanée 1er Cru
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Les Beaumonts Vosne-Romanée 1er Cru du Domaine Maurice Chevallier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Beaumonts Vosne-Romanée 1er Cru de Domaine Maurice Chevallier de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Les Beaumonts Vosne-Romanée 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Beaumonts Vosne-Romanée 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Les Beaumonts Vosne-Romanée 1er Cru
Le Les Beaumonts Vosne-Romanée 1er Cru du Domaine Maurice Chevallier s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, brochettes de saumon rapide ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.
Détails et informations techniques sur le Les Beaumonts Vosne-Romanée 1er Cru du Domaine Maurice Chevallier
Découvrez le cépage: Madeleine angevine O.
Cette variété a été obtenue au XIXème siècle par Christian Oberlin , en croisant la madeleine angevine par le bouquettraube, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Il ne faut donc pas la confondre avec ladite madeleine angevine car sa ressemblance est forte tout au moins par ses grappes. Aujourd'hui, la Madeleine angevine Oberlin n'est plus cultivée, on ne la trouve encore que chez quelques particuliers conduite le plus souvent en treilles. - Synonymie : angevine oberlin, madeleine blonde oberlin (la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Informations sur le Domaine Maurice Chevallier
Le Domaine Maurice Chevallier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
La découpe de l’ADN des cépages en débat : jusqu’où aller pour adapter la vigne aux défis climatiques et sanitaires
Face aux pressions du climat et des maladies, l’Union européenne s’apprête à assouplir sa réglementation OGM en autorisant les techniques d’édition génomique les plus “légères” (NGT1). Une bouée de sauvetage pour la viticulture’ Experts et vignerons ont pesé le pour et le contre lors de la conférence Vinosphere, à Beaune ce 29 janvier. F aut-il passer à la vitesse supérieure pour le matériel végétal ‘ Jean-Philippe Gervais, directeur du pôle technique du ...
Pourquoi les bouteilles de vin n'ont-elles pas toutes la même forme ?
De la bordelaise aux flûtes alsaciennes, la forme des bouteilles de vin reflète l’histoire et les traditions régionales. Pourtant, elles n’ont pas toujours ressemblé à celles que nous connaissons. Voici pourquoi les bouteilles adoptent des silhouettes différentes, malgré une contenance standardisée de 75 cl. Les Anglais à l’origine du conditionnement du vin en bouteille Ce sont les Anglais qui, les premiers, eurent l’idée de conditionner les vins français en bouteille pour faciliter leur e ...
Médaille du jour : Mercurey Champ Roin 2023 du Château du Cray
Château du CrayMercurey Champ Roin Rouge 2023 Médaille : Bronze Région : Bourgogne Prix : 29 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ans Commentaire des lecteurs : Nez sur le fruit, le bois, la vanille et le cuir. En bouche, une belle structure et une belle longueur. Bel équilibre. Contact 1065, rue André Marie Ampére, 21200 Beaune&nb ...
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).














