Domaine Maurice ZuffereyOrchis Assemblage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Humagne rouge et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Orchis Assemblage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orchis Assemblage
Les accords mets et vins originaux avec le Orchis Assemblage
Le Orchis Assemblage du Domaine Maurice Zufferey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), le cassoulet de mamie mélanie ou lapin à la lorientaise.
Détails et informations techniques sur le Orchis Assemblage du Domaine Maurice Zufferey
Découvrez le cépage: Humagne rouge
Rouges structurés et sauvages, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), violette, garrigue, épices, herbes séchées et notes animales caractéristiques. Bouche dense, beau potentiel de garde. Star des grands rouges valaisans sur les coteaux ensoleillés du Rhône suisse (Sierre, Salquenen, Chamoson). Cépage valdôtain autochtone, identique au cornalin d'Aoste italien, sans lien génétique avec l'humagne blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orchis Assemblage du Domaine Maurice Zufferey sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Maurice Zufferey
Le Domaine Maurice Zufferey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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