Domaine Mayer am PfarrplatzRied Alsegg Hernals Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ried Alsegg Hernals Riesling du Domaine Mayer am Pfarrplatz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Alsegg Hernals Riesling de Domaine Mayer am Pfarrplatz de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ried Alsegg Hernals Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Alsegg Hernals Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Alsegg Hernals Riesling
Le Ried Alsegg Hernals Riesling du Domaine Mayer am Pfarrplatz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou filets de julienne au lait de coco.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Alsegg Hernals Riesling du Domaine Mayer am Pfarrplatz sont 2019, 2018, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Mayer am Pfarrplatz
Le Domaine Mayer am Pfarrplatz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Wien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wien
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
