Domaine Mazzei G BattaniElba Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Elba Rosso du Domaine Mazzei G Battani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elba Rosso de Domaine Mazzei G Battani de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Elba Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elba Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Elba Rosso
Le Elba Rosso du Domaine Mazzei G Battani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, gigot mariné aux herbes ou paupiettes de veau.
Détails et informations techniques sur le Elba Rosso du Domaine Mazzei G Battani
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elba Rosso du Domaine Mazzei G Battani sont 2015, 0, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Mazzei G Battani
Le Domaine Mazzei G Battani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Elba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elba
La région viticole d'Elba se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Acquabona et le Domaine Valle di Lazzaro y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Elba sont les Sangiovese, Vermentino et Aléatico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Elba révèle souvent des types d'arômes de tropical, fruits tropicaux ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou végétal.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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