Domaine McCallNorth Ridge Vineyard Cuvée Nicola Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le North Ridge Vineyard Cuvée Nicola Sauvignon Blanc du Domaine McCall de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
Accords mets et vins avec du North Ridge Vineyard Cuvée Nicola Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le North Ridge Vineyard Cuvée Nicola Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le North Ridge Vineyard Cuvée Nicola Sauvignon Blanc
Le North Ridge Vineyard Cuvée Nicola Sauvignon Blanc du Domaine McCall s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza au saumon, noix de saint-jacques crème de coco ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le North Ridge Vineyard Cuvée Nicola Sauvignon Blanc du Domaine McCall
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du North Ridge Vineyard Cuvée Nicola Sauvignon Blanc du Domaine McCall sont 2017, 2019
Informations sur le Domaine McCall
Le Domaine McCall fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de North Fork of Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Fork of Long Island
La région viticole du North Fork of Long Island se situe dans la région du Long Island en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Macari et le Domaine Bedell y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du North Fork of Long Island sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du North Fork of Long Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, poivre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou cerise noire.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
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