Domaine McCullochMcc Coupage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Mcc Coupage du Domaine McCulloch est dans le top 80 des vins de Vojvodina.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mcc Coupage du Domaine McCulloch de la région de Vojvodina révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Mcc Coupage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mcc Coupage
Les accords mets et vins originaux avec le Mcc Coupage
Le Mcc Coupage du Domaine McCulloch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou pâtes à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Mcc Coupage du Domaine McCulloch
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mcc Coupage du Domaine McCulloch sont 2013, 0
Informations sur le Domaine McCulloch
Le Domaine McCulloch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vojvodina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vojvodina
La région viticole du Vojvodina en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Navip y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vojvodina sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Vojvodina, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
