Les meilleurs vins de Serbie

Découvrez les meilleurs vins de la région de Serbie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Serbie à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Serbie et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Serbie

À la recherche d'un bon vin de Serbie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Serbie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Serbie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Serbie

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Serbie

Vous voulez acheter un vin rouge de Serbie pas cher ou vendre un vin rouge de Serbie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Serbie

Les vins rouges de la région de Serbie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de le stifado, ou bourguignon à la grecque, colombo d'agneau ou sandwich banh mi.

Analyse organoleptique du vin rouge de Serbie

Au nez le vin rouge de la région de Serbie révèle souvent des types d'arômes de crème, chocolat noir ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou tabac.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Serbie

  • 2006 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2015 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2012 avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Serbie

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Prokupac
  • Petit Verdot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Serbie

Une route des vins de prévue dans la région de Serbie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Serbie.

À la découverte de la région viticole de Serbie

La Serbie est un pays du sud-est de l'Europe, géographiquement le plus grand des anciens États yougoslaves et toujours le plus productif en termes de vin. Comme la République de Macédoine, son voisin du sud, la Serbie est enclavée. Elle a pas moins de huit frontières internationales, ou potentiellement neuf, selon que le Kosovo est considéré ou non comme indépendant. Elle se situe entre les latitudes nord de 41 et 47 degrés, ce qui la place confortablement dans la "ceinture viticole", c'est-à-dire les latitudes dans lesquelles une viniculture de qualité est jugée possible.

En Europe occidentale, cet emplacement correspond à la zone délimitée par la vallée de la Loire en France, au nord, et le Duero en Espagne (où se trouvent Rueda et Ribera del Duero), au sud. En termes de topographie, le pays est très varié, s'élevant de 600 à 2150 mètres d'altitude. Le plus grand contraste se situe entre la province de Vojvodina au nord, qui se trouve entièrement dans la plaine pannonienne d'Europe centrale, et les Carpates à l'est. Les régions viticoles serbes ne sont pas aussi clairement définies que celles des pays dont l'industrie viticole est plus développée.

Grosso modo, les principales zones viticoles du pays suivent le cours de la rivière Velika Morava à l'approche de son confluent avec le Danube, à 120 km au nord de son point d'origine à Stalac, dans le centre de la Serbie. La Velika Morava ne doit pas être confondue avec la Morava, plus Longue, qui prend sa source en Moravie (la région de la République tchèque à laquelle elle donne son nom) et se jette dans le Danube juste à l'ouest de Bratislava, en Slovaquie occidentale. Le Raisin">raisin de Cuve le plus planté ici est le Smederevka, une variété locale connue pour produire de grandes quantités de vin blanc banal. Pour augmenter l'intérêt potentiel du vin final, le Smederevka est souvent mélangé avec le Riesling Laski (Welschriesling).

Les grands vins blancs de Serbie

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Serbie

Vous voulez acheter un vin blanc de Serbie pas cher ou vendre un vin blanc de Serbie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Serbie

Les vins blancs de la région de Serbie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cantonais, saumon vapeur mariné aux herbes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique du vin blanc de Serbie

Au nez le vin blanc de la région de Serbie révèle souvent des types d'arômes de chêne, lime ou crème et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Serbie

  • 2017 avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2019 avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2011 avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Serbie

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Temjanika

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Serbie

Une route des vins de prévue dans la région de Serbie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Serbie.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents de Serbie

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Serbie pas cher ou vendre un vin effervescent de Serbie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Serbie

Les vins effervescents de la région de Serbie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, sardines au four à l'ail ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Serbie

Au nez le vin effervescent de la région de Serbie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Serbie

  • 2015 avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2010 avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2009 avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Serbie

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Temjanika
  • Neoplanta
  • Zupljanka

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Serbie

Une route des vins de prévue dans la région de Serbie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Serbie.

Le mot du vin: Gutedel

Voir chasselas.

Les grands vins rosés de Serbie

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Serbie

Vous voulez acheter un vin rose de Serbie pas cher ou vendre un vin rose de Serbie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Serbie

Les vins rosés de la région de Serbie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, côtelettes d'agneau au miel et épices ou axoa de veau (pays basque).

Analyse organoleptique du vin rose de Serbie

Au nez le vin rosé de la région de Serbie révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Serbie

  • 2011 avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2012 avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2009 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018 avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Serbie

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Black Muscat
  • Prokupac
  • Muscat Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Serbie

Une route des vins de prévue dans la région de Serbie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Serbie.

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux de Serbie

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Serbie

Vous voulez acheter un vin doux de Serbie pas cher ou vendre un vin doux de Serbie au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Serbie

Les vins doux de la région de Serbie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de puchero, paella de marisco (paella de fruits de mer) ou poulet aux olives en couscoussier.

Analyse organoleptique du vin doux de Serbie

Au nez le vin doux de la région de Serbie révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Serbie

  • 2019 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Serbie

  • Pinot Grigio
  • Gewürztraminer
  • Riesling

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Serbie

Une route des vins de prévue dans la région de Serbie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Serbie.

Le mot du vin: Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.

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