À la recherche d'un bon vin de Vojvodina parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vojvodina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vojvodina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Vojvodina pas cher ou vendre un vin rouge de Vojvodina au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Vojvodina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, gigolette de lapin ou darnes de saumon sauce citron et échalotes.
Au nez le vin rouge de la région de Vojvodina révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région de Vojvodina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vojvodina.
La région viticole du Vojvodina en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Navip y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vojvodina sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Vojvodina, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Vojvodina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Vojvodina s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, maquereaux au vin blanc ou saka-saka.
Au nez le vin blanc de la région de Vojvodina révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
Une route des vins de prévue dans la région de Vojvodina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Vojvodina.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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Les vins rosés de la région de Vojvodina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Vojvodina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Vojvodina.
Certains le donnent comme trouvant ses premières origines en Hongrie, d'autres comme venant de la Turquie via la Bulgarie. Connu en Autriche et plus généralement en Europe orientale (Albanie, Croatie, Moldavie, Slovaquie, Roumanie, Serbie, ... .), il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Comme le Pinot 2021 de Clovallon m’a beaucoup plu (lire ICI), je me suis laissé tenter par le Presbytère 2021 du Mas d’Alezon appartenant également à la famille Roque. J’avais une bonne excuse : comme hélas trop souvent – et encore plus en période de Foire aux Vins – nous avons basculé sur le nouveau millésime alors que des clients avaient commandé l’ancien. Histoire de pouvoir informer le client en toute honnêteté, je me dois de savoir à quoi ressemble le rem ...
ILLUSTRATION AGATHE SINGER Juste avant de passer la frontière espagnole, à la limite la plus méridionale de la France, il y a cette région « qu’on appelle la Catalogne Nord ou le Roussillon, selon qu’on veut, ou non, ouvrir la porte au bruit et à la fureur du franquisme ». Tels sont les termes de Romain Cole dans son magnifique livre Es Brutal ! La Catalogne à travers ses vigneron.nes nature (Cambourakis, 2021). Sur ces terres de passage, le vignoble du Roussillon s’est construit, entre terrasse ...
Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Le vin blanc a souvent eu l’avantage lorsqu’il s’est agi d’accompagner un poisson. Pourtant, certains vins rouges peuvent tout à fait accompagner certains produits de la mer. Voici quelques suggestions d’accord vin et poisson afin de sublimer votre plat. Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Avec des langoustines : un blanc de Bourgogne ou un blanc de Loire-Centre. Par exemp ...
