Le Domaine Meander fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meander à Western Cape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meander. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meander avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Meander s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express, langouste barbecue ou paupiettes de veau au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Meander révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Meander est un vin avec une belle fraicheur.
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
Cépages stars : Chenin Blanc (Steen, 20 % des surfaces), Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinotage (cépage emblématique sud-africain).
Les vins rouge du Domaine Meander s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou cou de canard ou d'oie farçis.
Au nez le vin rouge du Domaine Meander révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Meander est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Cépage blanc français autochtone des Charentes, descendant du chenin × gouais blanc. Productif et résistant, il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux arômes d'agrumes, fruits exotiques, buis et nectarine. Pilier des Côtes-de-Gascogne IGP et largement utilisé pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac, exporté en Afrique du Sud et Californie.
Les vins rosé du Domaine Meander s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de véritable moelleux au chocolat.
Au nez le vin rosé du Domaine Meander révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Western Cape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meander.
Cépage blanc français autochtone du Bordelais et de la vallée de la Loire. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits exotiques, sureau, buis et notes herbacées et minérales. Star des grands blancs de Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé) et des Pessac-Léognan, exporté massivement en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Chili.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
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...Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
