Domaine MediterraAntàma
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Antàma du Domaine Mediterra est dans le top 0 des vins d'Archanes.
Détails et informations techniques sur le Antàma du Domaine Mediterra
Découvrez le cépage: Monemvasia
Reconnu comme étant originaire du Péloponnèse en Grèce, aujourd'hui très présent dans les îles des Cyclades (Paros en particulier et un peu dans Syros, Mykonos, Santorin, ...), dans l'île d'Eubée, ... . On peut le rencontrer également en Italie, aux Etats unis, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra surtout pas le confondre avec la multitude de cépages blancs appartenant à la grande famille des Malvoisie, des tests A.D.N. n'ont en effet jamais permis d'établir un lien quelconque de parenté. En revanche, il serait parent avec le cépage grec athiri trouvant ses premières origines en l'île de Santorin et avec le gouais blanc..
Informations sur le Domaine Mediterra
Le Domaine Mediterra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Archanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Archanes
La région viticole d'Archanes se situe dans la région du Heraklion en Crete en Grèce. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région d'Archanes, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Archanes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
