
Domaine MediterraAntàma
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Antàma du Domaine Mediterra est dans le top 0 des vins d'Archanes.
Détails et informations techniques sur le Antàma du Domaine Mediterra
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Informations sur le Domaine Mediterra
Le Domaine Mediterra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Archanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Archanes
La région viticole d'Archanes se situe dans la région du Heraklion en Crete en Grèce. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région d'Archanes, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Archanes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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