Le Domaine Medot de Goriška Brda de Primorje

Domaine Medot
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 121 des domaines de Primorje
Il se situe en Goriška Brda dans la région de Primorje

Le Domaine Medot fait parti des domaines à suivre à Goriška Brda. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Medot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Medot à Goriška Brda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Medot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Medot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Medot

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Medot

Les vins effervescent du Domaine Medot s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise), dinde farcie aux marrons ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Medot

Au nez le vin effervescent du Domaine Medot révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Medot

  • 2012avec une note moyenne de 3.88/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Medot

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Ribolla Gialla

À la découverte de la région viticole de Goriška Brda

Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.

Sols d'« opoka » (flysch marno-calcaire).

Les grands vins blancs du Domaine Medot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Medot

Les vins blanc du Domaine Medot s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Medot

Au nez le vin blanc du Domaine Medot révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Medot

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Medot

  • Ribolla Gialla

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Medot

Une route des vins de prévue dans la région de Goriška Brda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Medot.

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales crayeuses. Souvent vinifié en macération sur peaux (orange wine) prenant alors des nuances ambrées de fruits secs, miel, tanins et complexité oxydative. Signature des grands blancs du Frioul (Collio DOC, Colli Orientali del Friuli DOC) et de Slovénie sous le nom de Rebula (Brda). Cépage autochtone frioulan.

Actualités du Domaine Medot et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).

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