Les meilleurs vins de Vipava

Découvrez les meilleurs vins de la région de Vipava de Primorje ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Vipava à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Vipava et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Vipava

À la recherche d'un bon vin de Vipava de Primorje parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vipava. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vipava avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Vipava

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Vipava

Vous voulez acheter un vin rouge de Vipava pas cher ou vendre un vin rouge de Vipava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Vipava

Les vins rouges de la région de Vipava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, couscous express à la cocotte-minute ou lapin au cidre et aux champignons.

Analyse organoleptique du vin rouge de Vipava

Au nez le vin rouge de la région de Vipava révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fraises ou vanille.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Vipava

  • 2011avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.05/5
  • 0avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Vipava

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Barbera
  • Ribolla Gialla
  • Malvasia

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Vipava

Une route des vins de prévue dans la région de Vipava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vipava.

À la découverte de la région viticole de Vipava

La région viticole du Vipava se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fornazarič et le Domaine Batič y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vipava sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Ribolla gialla, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vipava révèle souvent des types d'arômes de pêche, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pêche blanche.

Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Vipava, produisant 295 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vipava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs de Vipava

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Vipava

Vous voulez acheter un vin blanc de Vipava pas cher ou vendre un vin blanc de Vipava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Vipava

Les vins blancs de la région de Vipava s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou fondue d'epoisses (fromage).

Analyse organoleptique du vin blanc de Vipava

Au nez le vin blanc de la région de Vipava révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Vipava

  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Vipava

  • Chardonnay
  • Ribolla Gialla
  • Malvasia
  • Pinot Gris
  • Zelen
  • Pinella

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Vipava

Une route des vins de prévue dans la région de Vipava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Vipava.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins effervescents de Vipava

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Vipava

Vous voulez acheter un vin effervescent de Vipava pas cher ou vendre un vin effervescent de Vipava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Vipava

Les vins effervescents de la région de Vipava s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de currywurst, tartiflette au saumon fumé ou mouclade.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Vipava

Au nez le vin effervescent de la région de Vipava révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Vipava

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Vipava

  • Ribolla Gialla
  • Riesling
  • Zelen
  • Merlot
  • Pinot Gris
  • Refosco

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Vipava

Une route des vins de prévue dans la région de Vipava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Vipava.

Le mot du vin: Limonadier

Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.

Les grands vins rosés de Vipava

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Vipava

Vous voulez acheter un vin rose de Vipava pas cher ou vendre un vin rose de Vipava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Vipava

Les vins rosés de la région de Vipava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, navarin d'agneau à la marocaine ou welsch du nord.

Analyse organoleptique du vin rose de Vipava

Au nez le vin rosé de la région de Vipava révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou orange et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Vipava

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Vipava

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Gris
  • Barbera
  • Cabernet Franc
  • Ribolla Gialla

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Vipava

Une route des vins de prévue dans la région de Vipava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Vipava.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux de Vipava

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Vipava

Vous voulez acheter un vin doux de Vipava pas cher ou vendre un vin doux de Vipava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Vipava

Les vins doux de la région de Vipava s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique du vin doux de Vipava

Au nez le vin doux de la région de Vipava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Vipava

  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5

Le mot du vin: Aromatique

Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.

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