Le Domaine Belica fait parti des domaines à suivre à Goriška Brda. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Belica à Goriška Brda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Belica. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Belica avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Belica s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou poulet yassa (sénégal).
Au nez le vin rouge du Domaine Belica révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Ouest slovène à la frontière italienne (prolongement du Collio), collines verdoyantes. Rebula (Ribolla Gialla) signature, autochtone cultivée depuis 750 ans : blancs minéraux et structurés aux notes signature de poire, fleurs blanches, amande, agrumes et salinité marquée — base des grands « amber wines » sur peaux. Aussi Sauvignon vif, Pinot Grigio rond, Friulano au goût d'amande. Rouges Merlot souple et Cabernet Sauvignon ferme.
Sols d'« opoka » (flysch marno-calcaire).
Les vins blanc du Domaine Belica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), pâtes au thon et à la vache qui rit ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Belica révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, floral ou fruits (d'arbre fruitier).
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande fraîche, poire, pomme, agrumes, fleurs blanches, herbes coupées et notes minérales. Beau potentiel d'élevage. Star de Friuli Colli Orientali DOC et Collio DOC sous le nom Friulano (emblème du Frioul). Aussi cultivé au Chili (Sauvignon Vert) et en Slovénie. Cépage sud-ouest autochtone, longtemps confondu avec le sauvignon blanc.
Une route des vins de prévue dans la région de Goriška Brda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Belica.
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
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