Le Domaine Fabijan fait parti des domaines à suivre à Goriška Brda. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fabijan à Goriška Brda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fabijan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fabijan avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Fabijan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), raie aux câpres ou paupiettes de dinde sauce volaille.
La région viticole du Goriška Brda se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Edi Simčič et le Domaine Jakoncic y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Goriška Brda sont les Ribolla gialla, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Goriška Brda révèle souvent des types d'arômes de chêne, canneberge ou sarriette et parfois aussi des arômes de fromage, chèvrefeuille ou champignon.
Nous dénombrons actuellement 89 domaines et châteaux dans la région du Goriška Brda, produisant 572 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Goriška Brda s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille.
Une route des vins de prévue dans la région de Goriška Brda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fabijan.
Très certainement du sud de la France, c'est aujourd'hui une variété en voie de disparition.
