Domaine MehoferIuventus
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Iuventus du Domaine Mehofer
Découvrez le cépage: Gamay de Bouze
Rouges intensément colorés et simples, à la robe pourpre opaque, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges. Profil teinturier. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages bourguignons, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles bourguignonnes et en collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale. Variation teinturière du Gamay obtenue dans le village de Bouze-lès-Beaune en Bourgogne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iuventus du Domaine Mehofer sont 0
Informations sur le Domaine Mehofer
Le Domaine Mehofer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Wiener Gemischter Satz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wiener Gemischter Satz
DAC viennoise unique en Autriche définie par méthode (2013) : assemblage signature de ≥3 cépages blancs co-plantés, co-vendangés et co-vinifiés en blanc roi — Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Chardonnay typiques (max 50 % chacun, 3e ≥10 %), complément Riesling, Rotgipfler, Zierfandler, Traminer. Profil signature complexe aux notes vives d'agrumes, herbes et fleurs blanches mêlées à fruits tropicaux (melon, ananas), sec et sans bois prononcé. Vignobles urbains historiques.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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