Domaine Rosi SchusterAus den Dörfern Weiss
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster est dans le top 30 des vins de Wiener Gemischter Satz.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Aus den Dörfern Weiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aus den Dörfern Weiss
Les accords mets et vins originaux avec le Aus den Dörfern Weiss
Le Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou paella façon josé.
Détails et informations techniques sur le Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine Rosi Schuster
Le Domaine Rosi Schuster fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Wiener Gemischter Satz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wiener Gemischter Satz
La région viticole du Wiener Gemischter Satz se situe dans la région du Wien en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Wieninger et le Domaine Christ y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wiener Gemischter Satz sont les Riesling, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wiener Gemischter Satz révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou paille et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, fleur de sureau ou levure.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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