Domaine Rosi SchusterAus den Dörfern Weiss
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster est dans le top 30 des vins de Wiener Gemischter Satz.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Aus den Dörfern Weiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aus den Dörfern Weiss
Les accords mets et vins originaux avec le Aus den Dörfern Weiss
Le Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croque-monsieur, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quenelles de brochet sauce crevettes.
Détails et informations techniques sur le Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aus den Dörfern Weiss du Domaine Rosi Schuster sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Rosi Schuster
Le Domaine Rosi Schuster fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Wiener Gemischter Satz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wiener Gemischter Satz
DAC viennoise unique en Autriche définie par méthode (2013) : assemblage signature de ≥3 cépages blancs co-plantés, co-vendangés et co-vinifiés en blanc roi — Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Chardonnay typiques (max 50 % chacun, 3e ≥10 %), complément Riesling, Rotgipfler, Zierfandler, Traminer. Profil signature complexe aux notes vives d'agrumes, herbes et fleurs blanches mêlées à fruits tropicaux (melon, ananas), sec et sans bois prononcé. Vignobles urbains historiques.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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