Domaine MeierHainfeld Kalkmergel Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Hainfeld Kalkmergel Grauburgunder Trocken du Domaine Meier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hainfeld Kalkmergel Grauburgunder Trocken de Domaine Meier de la région de Pfalz est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Hainfeld Kalkmergel Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hainfeld Kalkmergel Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hainfeld Kalkmergel Grauburgunder Trocken
Le Hainfeld Kalkmergel Grauburgunder Trocken du Domaine Meier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de haricots coco, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou rôti de veau au four.
Détails et informations techniques sur le Hainfeld Kalkmergel Grauburgunder Trocken du Domaine Meier
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hainfeld Kalkmergel Grauburgunder Trocken du Domaine Meier sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Meier
Le Domaine Meier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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