Domaine Melen - Emir

Domaine MelenEmir

Le Emir du Domaine Melen est un vin de la région de Thrace.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Emir du Domaine Melen est dans le top 0 des vins de Thrace.

Détails et informations techniques sur le Emir du Domaine Melen

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Temjanika

Blancs muscatés intensément aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures explosifs de muscat, fleurs blanches (oranger, jasmin), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en moelleux et vendanges tardives. Cultivé principalement en Macédoine du Nord (Tikveš) et en Serbie centrale, signe l'identité aromatique des vins blancs des Balkans. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone, identique au Tamjanika.

Informations sur le Domaine Melen

Le domaine propose 54 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Thrace

Le Domaine Melen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Thrace
Dans le top 2500 des vins de Turquie
Dans le top 700 des vins de Thrace
Dans le top 450000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Thrace

Région orientale partagée entre Turquie, Grèce et Bulgarie, palette autochtone fascinante. Côté turc, Öküzgözü (« œil de bœuf ») signature en rouge : rubis profond aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, épices et touche florale, tanins souples et acidité vive. Boğazkere plus tannique et structuré, Papazkarası local. Blancs Narince frais (agrumes, fleurs, amande), Emir vif.

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Le mot du vin: Presses

Jus issu du pressurage des raisins après fermentation. En fin de macération, on écoule les cuves : le premier jus est le vin de goutte, le marc restant est ensuite pressé pour donner le vin de presse — dit plus rapidement "les presses". Plus tannique et parfois astringent, il est souvent élevé à part, le vigneron décidant plus tard de l'incorporer ou non, totalement ou partiellement, au grand vin.

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