Domaine KikonesIppeas
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Ippeas du Domaine Kikones est dans le top 5 des vins d'Ismaros.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ippeas du Domaine Kikones de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ippeas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ippeas
Les accords mets et vins originaux avec le Ippeas
Le Ippeas du Domaine Kikones s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, gigot brissac (restes de gigot) ou lapin en papillote.
Détails et informations techniques sur le Ippeas du Domaine Kikones
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ippeas du Domaine Kikones sont 2011, 2015, 2014, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Kikones
Le Domaine Kikones fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Ismaros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ismaros
La région viticole d'Ismaros se situe dans la région du Rodopi en Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Kikones et le Domaine Kikones y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ismaros sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ismaros révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
Le mot du vin: Finale
Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.
