Domaine MeloniMolas Monica di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Molas Monica di Sardegna du Domaine Meloni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Molas Monica di Sardegna de Domaine Meloni de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Molas Monica di Sardegna du Domaine Meloni de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Molas Monica di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Molas Monica di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Molas Monica di Sardegna
Le Molas Monica di Sardegna du Domaine Meloni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, raviolis chinois aux crevettes frits ou epaule d'agneau roulées aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Molas Monica di Sardegna du Domaine Meloni
Découvrez le cépage: Pavana
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes florales. Profil aérien confidentiel. Cultivé en petites quantités dans la province de Vicence, préservé pour sa valeur patrimoniale parmi les autochtones vénitiens rares. Cépage noir italien autochtone de Vénétie, étudié pour son intérêt génétique parmi les cépages anciens du nord-est de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Molas Monica di Sardegna du Domaine Meloni sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Meloni
Le Domaine Meloni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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Voir syrah.
