Domaine Mendocino Farms - Heart Arrow Ranch Cabernet Sauvignon

Domaine Mendocino FarmsHeart Arrow Ranch Cabernet Sauvignon

Le Heart Arrow Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Mendocino Farms est un vin de la région de Mendocino de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Heart Arrow Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Mendocino Farms est dans le top 0 des vins de Mendocino.

Détails et informations techniques sur le Heart Arrow Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Mendocino Farms

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: De Chaunac

Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 793 Seibel obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le De Chaunac est parent avec le chelois et le chancellor. On peut le rencontrer au Canada, aux Etats unis, en Suisse, ... en France il fut peu multiplié et donc quasiment en voie de disparition.

Informations sur le Domaine Mendocino Farms

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mendocino dans la région de Californie

Le Domaine Mendocino Farms fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mendocino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 100000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 35000 des vins de Mendocino
Dans le top 400000 des vins
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Mendocino

La région viticole du Mendocino se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Las Jaras Wines et le Domaine Anthill Farms y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou goyave et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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