Le Domaine Merf de Columbia Valley de Washington

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Merf

Les vins rouge du Domaine Merf s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Merf

Au nez le vin rouge du Domaine Merf révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Merf est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Merf

• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Merf

Les vins blanc du Domaine Merf s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Merf

Au nez le vin blanc du Domaine Merf révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Merf est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Merf

• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5