Domaine Meridiana Wine EstateBel Syrah Superior
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Bel Syrah Superior du Domaine Meridiana Wine Estate est dans le top 20 des vins de Malte et dans le top 10 des vins de Ta Qali.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bel Syrah Superior du Domaine Meridiana Wine Estate de la région de Malta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bel Syrah Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bel Syrah Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Bel Syrah Superior
Le Bel Syrah Superior du Domaine Meridiana Wine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, gigot en braillouse ou choucroute alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Bel Syrah Superior du Domaine Meridiana Wine Estate
Découvrez le cépage: Cornalin du Valais
Très ancien cépage cultivé dans le Valais suisse, provenant d'un croisement naturel entre le petit rouge(*) et le mayolet. Il est le père de l' humagne rouge appelée aussi cornalin d'Aoste, le grand-père de la durize ou petit rouge du Valais ou rouge de Fully et un parent du goron. - Synonymie : vieux rouge du Valais, rouge du pays en Suisse, landroter (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes, cylindriques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et peu lignifiés; baies moyennes, sphériques ou elliptiques courtes, peau d'une belle couleur noir bleuté et très pruinée. Le feuillage rougit totalement à l'automne. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année. Cépage capricieux et difficile. Affectionne tout particulièrement les sols calcaires de coteaux bien exposés se réchauffant assez vite, maigres et bien drainés. Port demi-érigé, vigoureux avec une production irrégulière. Résiste bien aux gelées d'hiver. Sensible aux principales maladies et plus particulièrement à l'oïdium et à la pourriture grise. Sensible également à la carence magnésienne et au déssèchement de la rafle. Maturité 3ème époque hâtive
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bel Syrah Superior du Domaine Meridiana Wine Estate sont 2006, 2016, 2013, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Meridiana Wine Estate
Le Domaine Meridiana Wine Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ta Qali à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ta Qali
La région viticole du Ta Qali se situe dans la région en Malta à Malte. Les caves et vignobles comme le Domaine Meridiana Wine Estate et le Domaine Meridiana Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ta Qali sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ta Qali révèle souvent des types d'arômes de fraises, chocolat noir ou bette et parfois aussi des arômes de cerise, mûre ou myrtille.
La région viticole de Malta
La région viticole du Malta à Malte. Les caves et vignobles comme le Domaine Marsovin et le Domaine Marsovin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Malta sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malta révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou framboise et parfois aussi des arômes de cerise rouge, caramelisé ou fermenté (levuré).
Le mot du vin: Caudalie
Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
