Domaine MerlottaOpus Rubens Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Opus Rubens Cabernet Sauvignon du Domaine Merlotta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Opus Rubens Cabernet Sauvignon de Domaine Merlotta de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Opus Rubens Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Opus Rubens Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Opus Rubens Cabernet Sauvignon
Le Opus Rubens Cabernet Sauvignon du Domaine Merlotta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou gigot d'agneau aux épices.
Détails et informations techniques sur le Opus Rubens Cabernet Sauvignon du Domaine Merlotta
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Opus Rubens Cabernet Sauvignon du Domaine Merlotta sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Merlotta
Le Domaine Merlotta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Colli d'Imola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli d'Imola
La région viticole du Colli d'Imola se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Palazzona di Maggio et le Domaine Palazzona di Maggio y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli d'Imola sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli d'Imola révèle souvent des types d'arômes de poire, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou fruits tropicaux.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
