Domaine MerlottaOpus Rubens Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Opus Rubens Cabernet Sauvignon du Domaine Merlotta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Opus Rubens Cabernet Sauvignon de Domaine Merlotta de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Opus Rubens Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Opus Rubens Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Opus Rubens Cabernet Sauvignon
Le Opus Rubens Cabernet Sauvignon du Domaine Merlotta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), lasagnes au thon ou estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre.
Détails et informations techniques sur le Opus Rubens Cabernet Sauvignon du Domaine Merlotta
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Opus Rubens Cabernet Sauvignon du Domaine Merlotta sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Merlotta
Le Domaine Merlotta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Colli d'Imola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli d'Imola
DOC d'Émilie-Romagne au sud-ouest d'Imola (Bologne), collines préapennines argilo-calcaires. Sangiovese signature en rouge roi romagnol (≥85 % en varietal) : charpenté et fruité aux notes de cerise rouge, prune, violette, herbes et touche épicée, tanins fermes et acidité vive, Riserva après 18 mois. Cabernet Sauvignon et Barbera structurés en complément. Trebbiano vif et Chardonnay frais en blancs faciles.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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