Domaine Mermetus - Henri et Vincent CholletMerle Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merle Noir du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merle Noir de Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet de la région de Vaud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merle Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merle Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Merle Noir
Le Merle Noir du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mode, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou osso buco.
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merle Noir du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet
Le Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lavaux
La région viticole du Lavaux se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Château de Chillon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lavaux sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lavaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, fromage ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou agrumes.
La région viticole de Vaud
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