Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet - Baron Noir

Domaine Mermetus - Henri et Vincent CholletBaron Noir

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Baron Noir du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet est un vin rouge de la région de Villette de Vaud.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Baron Noir du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Baron Noir de Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Baron Noir du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Baron Noir - 2012
Dans le top 100 des vins de Villette
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Baron Noir du Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet sont 2012

Informations sur le Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Villette dans la région de Vaud

Le Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Villette à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 7500 des vins de Suisse
Dans le top 200 des vins de Villette
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Villette

La région viticole du Villette se situe dans la région du Lavaux en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine du Daley et le Domaine Mermetus - Henri et Vincent Chollet y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Villette sont les Chasselas, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Villette révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Vaud

Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.

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