Domaine MerottoIntegral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Merotto
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut de Domaine Merotto de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Merotto de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Le Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Merotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, quiche lardons gruyère ou navettes briochées.
Détails et informations techniques sur le Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Merotto
Découvrez le cépage: Vidal blanc
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité ferme préservée à pleine maturité, sur des arômes d'agrumes, ananas, mangue, abricot, miel et notes muscatées. Star absolue des Icewine canadiens (Ontario, Québec, Nouvelle-Écosse) où les baies épaisses résistent au gel sur souche, donnant des liquoreux confits aux arômes de fruits exotiques et miel. Aussi en blancs secs et moelleux dans le nord-est américain. Hybride français créé en 1930 par Jean-Louis Vidal (ugni blanc × rayon d'or).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Integral Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut du Domaine Merotto sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Merotto
Le Domaine Merotto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore
Cœur historique et qualitatif du Prosecco DOCG sur les collines vénitiennes (50-500 m, paysage UNESCO) : Glera signature dominante en blanc roi (≥85 %, ex-« Prosecco ») — effervescents fins et aromatiques aux notes de pomme verte, poire, fleurs blanches d'acacia, agrumes et finale légèrement amère. Chardonnay et Pinots en complément (≤15 %, Verdiso et Perera locaux possibles). Méthode Charmat en autoclaves, du Brut au Dry, mention Rive pour versants spécifiques, Cartizze grand cru.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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