À la recherche d'un bon vin de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore en Vénétie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pizza rolls.
Une route des vins de prévue dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore.
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore se situe dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine PDC di De Conti Pietro et le Domaine Altaneve y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore sont les Glera, Chardonnay et Corvina, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou gingembre et parfois aussi des arômes de citron, pêche blanche ou pierre.
En bouche du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 257 domaines et châteaux dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore, produisant 388 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
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Les vins effervescents de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche sans oeufs ou doigts à croquer.
Au nez le vin effervescent de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou pomme verte et parfois aussi des arômes de poire, kiwi ou végétal. En bouche le vin effervescent de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
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Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.
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Les vins doux de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la crème, moules marinières ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
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Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
