Domaine Merotto - Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Domaine MerottoCastèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Merotto est un vin effervescent de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Merotto

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Domaine Merotto de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Merotto de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Accords mets et vins avec du Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Les accords qui marchent parfaitement avec le Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Les accords mets et vins originaux avec le Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Le Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Merotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, quiche poireaux, chèvre lardons ou taralli (biscuits salés italiens).

Détails et informations techniques sur le Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Merotto

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Arrufiac

L'Arrufiac blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arrufiac blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - 2019
Dans le top 100 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 4.111110
Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - 2018
Dans le top 100 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 411110
Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - 2017
Dans le top 100 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 411110
Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - 2016
Dans le top 100 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 4.311110
Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - 2015
Dans le top 100 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Castèl Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Merotto sont 2016, 2015, 2019, 2018 et 2017.

Informations sur le Domaine Merotto

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Conegliano-Valdobbiadene Prosecco dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Merotto sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Merotto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 3500 des vins d'Italie
Dans le top 700 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Dans le top 950 des vins effervescents
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Actualités liées à ce vin

Les vignobles du monde #19 : Italie – le Prosecco de Conegliano Valdobbiadene – 11/02/2022

« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Pour cet épisode, nous allons en Italie A écouter sur Castbox ...

Les vignobles du monde #19 : Italie – le Prosecco de Conegliano Valdobbiadene – 11/02/2022

« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux contenus que vous pouvez découvrir dans le Parcours permanent de la Cité du Vin, à Bordeaux. Pour cet épisode, nous allons en Italie A écouter sur Castbox ...

Vinocité "Prosecco Superiore DOCG de Conegliano Valdobbiadene" – 28/09/2020

Vinocité « Prosecco Superiore DOCG de Conegliano Valdobbiadene » by La Cité du Vin A écouter sur Castbox ...

Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

Autres vins du Domaine Merotto

Voir tous les vins du Domaine Merotto

Autres vins de la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

Voir les meilleurs vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

Autres vins effervescents similaires

Voir les meilleurs vins effervescents de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco