Domaine MessiasBairrada Selection White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bairrada Selection White du Domaine Messias
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bairrada Selection White de Domaine Messias de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bairrada Selection White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bairrada Selection White
Les accords mets et vins originaux avec le Bairrada Selection White
Le Bairrada Selection White du Domaine Messias s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lotte en papillote, chips de legumes au four ou cabillaud au four.
Détails et informations techniques sur le Bairrada Selection White du Domaine Messias
Découvrez le cépage: Mornen
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (framboise) et notes poivrées discrètes. Profil rhodanien rustique. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales ardéchoises, fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt ampélographique. Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé en Ardèche et dans la vallée du Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bairrada Selection White du Domaine Messias sont 2016, 2014, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Messias
Le Domaine Messias fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bairrada
DOC portugaise du centre-ouest, royaume du Baga autochtone (>50%). Rouges denses et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, eucalyptus, tabac et notes terreuses, tanins fermes et acidité vive — vins de très longue garde. Aussi Castelão fruité et Touriga Nacional parfumée. Blancs Maria Gomes (Fernão Pires) floral, Arinto vif, Bical minéral.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
