
Domaine Methode SauvageArcana Iruai
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arcana Iruai du Domaine Methode Sauvage de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Arcana Iruai du Domaine Methode Sauvage
Découvrez le cépage: Sauterne
Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arcana Iruai du Domaine Methode Sauvage sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Methode Sauvage
Le Domaine Methode Sauvage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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