Domaine Meyer-FonnéGewurztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewurztraminer du Domaine Meyer-Fonné
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewurztraminer de Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewurztraminer du Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, miel ou lychee.
Accords mets et vins avec du Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Gewurztraminer
Le Gewurztraminer du Domaine Meyer-Fonné s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de sanglier, endives gratinées au saumon fumé ou navarin d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Gewurztraminer du Domaine Meyer-Fonné
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewurztraminer du Domaine Meyer-Fonné sont 2017, 2016, 2013, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Meyer-Fonné
Le Domaine Meyer-Fonné fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
L’édito de juillet/août : Régalons-nous !
Un spécialiste des transactions viticoles, François Aubry, m’écrit hier : « Depuis quelque temps, un nombre inquiétant de vignerons jettent l’éponge. Ils veulent vendre. Parfois jeunes, moins de 45 ans, dans des vignobles connus. Mildiou, pluie, trésorerie trop faible, tension à l’export, gel, grêle… C’est souvent l’épouse qui prend la décision… ». La crise, Olivier Poels, ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Alsace : les caves coopératives Bestheim et Wolfberger vont fusionner Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Alsace : les caves coopératives Bestheim et Wolfberger vont fusionner DR Les deux importantes caves coopératives alsaciennes Bestheim et Wolfberger, ont annoncé un rapprochement d ...
Pinot Gris Dorfburg 2020 du Domaine Meyer-Fonné
Domaine Meyer-FonnéDorfburg 2020 AOC Alsace Pinot GrisVin blancVin d’Alsace Note : 92 /100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Dorfburg est bien sec, nerveux et épicé. Le mot du domaine : « Issu d’un terroir de calcaire oolithique, le nez expressif présente des notes fumées, minérales (roche calcaire mouillée) et des fruits secs. La bouche est ample, charnue mais bien structurée par une finale fraîche et de ...
Le mot du vin: Oenographile
Collectionneur d'étiquettes de vins. Il est de plus en plus difficile d'obtenir les étiquettes de crus réputés, qui cherchent ainsi à éviter les contrefaçons.
