Domaine Meyer-FonnéCremant d'Alsace Brut Extra
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cremant d'Alsace Brut Extra du Domaine Meyer-Fonné
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cremant d'Alsace Brut Extra de Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cremant d'Alsace Brut Extra du Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Cremant d'Alsace Brut Extra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cremant d'Alsace Brut Extra
Les accords mets et vins originaux avec le Cremant d'Alsace Brut Extra
Le Cremant d'Alsace Brut Extra du Domaine Meyer-Fonné s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou taralli (biscuits salés italiens).
Détails et informations techniques sur le Cremant d'Alsace Brut Extra du Domaine Meyer-Fonné
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Cépage blanc autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule blanche du Pinot Noir. Il donne des vins blancs structurés, gras, aux notes de fruits blancs, amande et fleurs blanches. Cultivé en Alsace (où il est star avec le Crémant d'Alsace), en Allemagne (Weissburgunder), en Italie du Nord (Pinot Bianco) et au Luxembourg, il signe des blancs typés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cremant d'Alsace Brut Extra du Domaine Meyer-Fonné sont 2008, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Meyer-Fonné
Le Domaine Meyer-Fonné fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Région viticole française située au pied des Vosges, dans le nord-est. Vignoble de 15 500 ha sur une bande de plus de 100 km de Thann à Wissembourg. Climat continental sec et ensoleillé, sols très variés (granit, calcaires, marnes, schistes). Cépages stars : Riesling (~23 %, roi), Gewurztraminer (~18 %, aromatique), Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir.
La région viticole d'Alsace
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