Domaine Meyer-FonnéResérve Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Resérve Gewürztraminer du Domaine Meyer-Fonné
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Resérve Gewürztraminer de Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Resérve Gewürztraminer du Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, minéral ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, lychee ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Resérve Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Resérve Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Resérve Gewürztraminer
Le Resérve Gewürztraminer du Domaine Meyer-Fonné s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Resérve Gewürztraminer du Domaine Meyer-Fonné
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Resérve Gewürztraminer du Domaine Meyer-Fonné sont 2010, 2016, 2015, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Meyer-Fonné
Le Domaine Meyer-Fonné fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
