Domaine MezzacoronaSuperiore Teroldego Rotaliano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Superiore Teroldego Rotaliano du Domaine Mezzacorona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Superiore Teroldego Rotaliano de Domaine Mezzacorona de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Superiore Teroldego Rotaliano du Domaine Mezzacorona de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Superiore Teroldego Rotaliano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Superiore Teroldego Rotaliano
Les accords mets et vins originaux avec le Superiore Teroldego Rotaliano
Le Superiore Teroldego Rotaliano du Domaine Mezzacorona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, lasagnes au four ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Superiore Teroldego Rotaliano du Domaine Mezzacorona
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Superiore Teroldego Rotaliano du Domaine Mezzacorona sont 2015, 2016, 2014, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Mezzacorona
Le Domaine Mezzacorona fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Teroldego Rotaliano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Teroldego Rotaliano
La région viticole du Teroldego Rotaliano se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mezzacorona et le Domaine Cantina Rotaliana y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Teroldego Rotaliano sont les Teroldego, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Teroldego Rotaliano révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de café, chocolat noir ou framboise.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Actualités liées à ce vin
Le vignoble européen demande un plan de soutien extraordinaire sur 2 à 3 ans
L'Italien Luca Rigotti, président du groupe coopératif Mezzacorona et de l'Alliance Coopérative des Vins Italiens, vient de succéder au Français Thierry Coste à la tête du groupe vin au sein du Copa-Cogeca. A l’heure du Conseil européen des ministres de l'Agriculture, il fait le point sur ses priorités. C'est la première fois qu'un Italien est élu à la présidence du groupe vin au sein du Copa-Cogeca. Cela modifiera-t-il ses priorités ‘ A LIRE AUSSI Syndicaliste européen Le ...
Il faut un plan de soutien extraordinaire, avec des mesures sur 2 à 3 ans
L'Italien Luca Rigotti, président du groupe coopératif Mezzacorona et de l'Alliance Coopérative des Vins Italiens, vient de succéder au Français Thierry Coste à la tête du groupe vin au sein du Copa-Cogeca. A quelques jours du Conseil européen des ministres de l'Agriculture, il fait le point sur ses priorités. C'est la première fois qu'un Italien est élu à la présidence du groupe vin au sein du Copa-Cogeca. Cela modifiera-t-il ses priorités ‘ A LIRE AUSSI Syndicaliste européen Le ...
Œnope, le vin européen « sans frontières »
Né de l’initiative de trois associés français (dont un franco-italien), Œnope est un projet de « vin sans frontières » qui bouscule la notion traditionnelle d’appellation pour fédérer les expressions de différents vignerons et terroirs européens. Une initiative à forte portée symbolique. À l’origine du projet Œnope se trouvent trois amis, trois associés : Jérôme Felici, Françoise Roger et Bruce Roger. Venus d’horizons différents (Françoise a occupé des postes de direction ...
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
