Le Domaine Michael Gill de Paso Robles de Californie

Domaine Michael Gill
Le domaine propose 12 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 876 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
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Le Domaine Michael Gill fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Michael Gill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michael Gill à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michael Gill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michael Gill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michael Gill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michael Gill

Les vins rouge du Domaine Michael Gill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michael Gill

Au nez le vin rouge du Domaine Michael Gill révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Michael Gill est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michael Gill

  • 0avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michael Gill

  • Alicante Bouschet
  • Shiraz/Syrah
  • Counoise
  • Zinfandel
  • Tempranillo
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Michael Gill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michael Gill

Les vins blanc du Domaine Michael Gill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, pavés de saumon aux lentilles ou axoa de veau (pays basque).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michael Gill

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michael Gill

  • Viognier
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michael Gill

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michael Gill.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

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