Domaine Michael OpitzVierteljoch Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Vierteljoch Blaufränkisch du Domaine Michael Opitz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vierteljoch Blaufränkisch de Domaine Michael Opitz de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vierteljoch Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vierteljoch Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Vierteljoch Blaufränkisch
Le Vierteljoch Blaufränkisch du Domaine Michael Opitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Vierteljoch Blaufränkisch du Domaine Michael Opitz
Découvrez le cépage: Albarin Blanco
Blancs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures floraux (fleurs blanches), agrumes (citron, pamplemousse), fruits à chair blanche (poire) et notes herbacées fraîches. Beau potentiel qualitatif redécouvert. Star de Vinos de la Tierra de Cangas (Asturies) et présent dans la DO Tierra de León, signe des blancs prometteurs du nord-ouest ibérique. Cépage blanc espagnol autochtone, quasi disparu puis redécouvert dans les années 1980.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vierteljoch Blaufränkisch du Domaine Michael Opitz sont 0
Informations sur le Domaine Michael Opitz
Le Domaine Michael Opitz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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