Le Domaine Michael Opitz de Burgenland de Weinland

Domaine Michael Opitz
Le domaine propose 43 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 751 des domaines de Weinland
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland

Le Domaine Michael Opitz fait parti des domaines à suivre à Burgenland. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Michael Opitz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michael Opitz à Burgenland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michael Opitz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michael Opitz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michael Opitz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michael Opitz

Les vins rouge du Domaine Michael Opitz s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie), andouillette sauce moutarde ou poivrons farcis thon et parmesan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michael Opitz

Au nez le vin rouge du Domaine Michael Opitz révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Michael Opitz est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michael Opitz

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michael Opitz

  • Blaufränkisch
  • Zweigelt
  • Roesler
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Burgenland

Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.

Autour du lac de Neusiedl, microclimat lacustre favorise la pourriture noble : liquoreux botrytisés (TBA, Beerenauslese) aux notes de miel, abricot confit, safran. 16 000 ha, climat pannonien.

Les grands vins rosés du Domaine Michael Opitz

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Michael Opitz

Les vins rosé du Domaine Michael Opitz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de maouche ardéchoise, courgettes rondes farcies ou saucisses confites.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Michael Opitz

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Michael Opitz

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.

Les grands vins blancs du Domaine Michael Opitz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michael Opitz

Les vins blanc du Domaine Michael Opitz s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin saumon poireaux, risotto de crevettes et chorizo ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michael Opitz

Au nez le vin blanc du Domaine Michael Opitz révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Michael Opitz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michael Opitz

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michael Opitz

  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Traminer
  • Muscat Ottonel
  • Grauburgunder

Le mot du vin: Aranéeux

Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michael Opitz

Une route des vins de prévue dans la région de Burgenland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michael Opitz.

Découvrez le cépage: Gelber Muskateller

Blancs muscatés élégants et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de muscat, fleurs blanches (oranger, sureau), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en vendanges tardives et liquoreux. Cultivé en Autriche (Styrie, Wachau, Burgenland), en Allemagne (Bade, Palatinat) et en Italie du Nord (Trentin). Cépage blanc aromatique autrichien et allemand, synonyme germanophone du Muscat blanc à petits grains.

Actualités du Domaine Michael Opitz et des vins de la région

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