Domaine Michel JaninCuvée Place des Vignes Juliénas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Cuvée Place des Vignes Juliénas du Domaine Michel Janin est dans le top 90 des vins de Juliénas.
Structure gustative du Cuvée Place des Vignes Juliénas du Domaine Michel Janin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Place des Vignes Juliénas de Domaine Michel Janin de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Place des Vignes Juliénas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Place des Vignes Juliénas
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Place des Vignes Juliénas
Le Cuvée Place des Vignes Juliénas du Domaine Michel Janin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Place des Vignes Juliénas du Domaine Michel Janin
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Michel Janin
Le Domaine Michel Janin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Juliénas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Juliénas
Cru le plus septentrional du Beaujolais, l'un des plus structurés des dix. Gamay signature en cépage unique : rouges parfumés et charpentés aux notes signature de cerise noire, framboise, fleurs (pivoine, violette), épices douces et touche minérale granitique, tanins fermes et bouche soyeuse — plus dense que Fleurie ou Brouilly, du plaisir immédiat à la garde 5-10 ans sur les belles cuvées. Sols granitiques, schisteux et argileux sur 4 communes (~537 ha).
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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