Domaine ChapelJuliénas 'Côte de Bessay'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Juliénas 'Côte de Bessay' du Domaine Chapel est dans le top 5 des vins de Juliénas.
Structure gustative du Juliénas 'Côte de Bessay' du Domaine Chapel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Juliénas 'Côte de Bessay' de Domaine Chapel de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Juliénas 'Côte de Bessay' du Domaine Chapel de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Juliénas 'Côte de Bessay'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Juliénas 'Côte de Bessay'
Les accords mets et vins originaux avec le Juliénas 'Côte de Bessay'
Le Juliénas 'Côte de Bessay' du Domaine Chapel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou baeckeoffe.
Détails et informations techniques sur le Juliénas 'Côte de Bessay' du Domaine Chapel
Découvrez le cépage: Gamay noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, descendant du pinot noir × gouais blanc. Précoce et productif, il s'épanouit sur les sols granitiques du Beaujolais. Il donne des vins rouges souples, fruités, peu tanniques, aux arômes de fraise et framboise. Star des dix crus du Beaujolais et du Beaujolais Nouveau, exporté en Suisse romande et Touraine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Juliénas 'Côte de Bessay' du Domaine Chapel sont 2016, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Chapel
Le Domaine Chapel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Juliénas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Juliénas
AOC du Beaujolais (cru), parmi les plus septentrionaux. 4 communes : Juliénas, Émeringes, Jullié (Rhône) et Pruzilly (Saône-et-Loire). Vignoble de ~537 ha en 2023. Climat semi-continental, sols variés (granitiques, schisteux, argilo-siliceux, alluvions).
La région viticole du Beaujolais
Région viticole française située au sud de la Bourgogne, dans le Rhône. Vignoble d'environ 12 000 ha sur 12 AOC : Beaujolais générique, Beaujolais-Villages, et 10 Crus (Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chénas, Juliénas, Saint-Amour). Sols granitiques au nord, argilo-calcaires au sud. Cépage star : Gamay Noir à Jus Blanc, en rouge (98 % du vignoble).
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