Domaine Michel MaurySélection Grande Cuvée Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Sélection Grande Cuvée Merlot du Domaine Michel Maury
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection Grande Cuvée Merlot de Domaine Michel Maury de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sélection Grande Cuvée Merlot du Domaine Michel Maury de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou chocolat et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Sélection Grande Cuvée Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Grande Cuvée Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Grande Cuvée Merlot
Le Sélection Grande Cuvée Merlot du Domaine Michel Maury s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, quiche à la tartiflette ou sauté de veau à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Sélection Grande Cuvée Merlot du Domaine Michel Maury
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sélection Grande Cuvée Merlot du Domaine Michel Maury sont 2018, 2011, 2019, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Michel Maury
Le Domaine Michel Maury fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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