Domaine Michele ChiarloNivole Grappa di Moscato d'Asti
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Accords mets et vins avec du Nivole Grappa di Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nivole Grappa di Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Nivole Grappa di Moscato d'Asti
Le Nivole Grappa di Moscato d'Asti du Domaine Michele Chiarlo s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tarte multi-fruits ou macarons foie gras / figues.
Détails et informations techniques sur le Nivole Grappa di Moscato d'Asti du Domaine Michele Chiarlo
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nivole Grappa di Moscato d'Asti du Domaine Michele Chiarlo sont 0
Informations sur le Domaine Michele Chiarlo
Le Domaine Michele Chiarlo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Grappa di Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grappa di Toscana
La région viticole du Grappa di Toscana se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Il Colle et le Domaine Elio Beccaris y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Grappa di Toscana sont les Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Grappa di Toscana est un vin puissant.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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